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Attività didattica

L’azienda agricola elilu agricultura familiare è l'ambiente della nostra famiglia, ambiente che abbiamo deciso di condividere: nato dall’incontro di elisa e luca, è un luogo che abbina l’ambiente familiare e autentico delle cascine dell’Antico Piemonte di inizio Novecento (come la Cascina Impero di Castelnuovo Scrivia, AL) alla gioia della campagna e alle opportunità offerte dalla multifunzionalità agricola con un pizzico di estro e modernità. La fattoria elilu si trova nella pianura del Tortonese, area vocata all’agricoltura fin dai tempi dell’Impero Romano, ed è un’azienda sostenibile e pressoché autosufficiente: produciamo quasi tutti gli alimenti di cui ci nutriamo e di cui si nutrono i nostri animali, utilizziamo il metodo biologico e biodinamico, realizziamo filiere a centimetro zero (produzione-conservazione-trasformazione del latte e del grano, orticoltura e frutticoltura con oltre 300 varietà diverse -molte delle quali antiche e riprodotte internamente, dal seme al frutto e ancora al seme,…). elilu è una piccola oasi di biodiversità e di tutela e sviluppo di razze antiche autoctone (vacca Tortonese, galline bionde piemontesi, maiale nero di Garlasco,…) e di ortaggi e cereali antichi.

Da diversi anni realizziamo attività didattiche rivolte a grandi e piccoli, unendo la scoperta delle meraviglie del mondo rurale all’arte e alla scienza. Le nostre proposte didattiche si rivolgono all’intero corso di studi, con attività differenziate e calibrate a seconda delle età e degli interessi specifici di ogni gruppo: è possibile declinare anche i singoli percorsi sulla base di specifiche esigenze didattiche e pedagogiche o formulare nuovi percorsi che si sviluppino nel corso dell’anno o degli anni scolastici. La visita in fattoria (che, a richiesta, può essere preceduta da un incontro in classe) è un momento in cui concretizzare stimoli avviati a scuola e accendere nuove scintille, grazie a un approccio diretto, sensoriale o esperienziale, attraverso laboratori, giochi e attività per avvicinarci agli animali della fattoria, alla natura, al cielo e alla Terra, ai prodotti del nostro territorio e alla loro preparazione (dal pane agli ortaggi, dalla frutta al formaggio,...).

 

Le 19 proposte didattiche spaziano tra:

  •  la cultura agricola e rurale, l’educazione ambientale e alimentare: dalle tradizioni della civiltà contadina ai racconti di campagna, dagli ortaggi tipici di quest’area ai cereali antichi fino ai frutti perduti, dalle razze autoctone agli animali da corte, fidi compagni della quotidianità familiare, dalla nascita dell’agricoltura alla tintura naturale con il gualdo (la pianta da cui si estraeva l’oro blu di Castelnuovo);
  • l’astronomia: dalla conoscenza del Sole (la cui energia viene trasformata in corrente che alimenta interamente l’azienda) ai racconti che i popoli di tutto il mondo hanno tessuto sulla volta celeste diurna e notturna;
  • l’educazione interdisciplinare dell’individuo: dalla scienza in fattoria alla cucina tradizionale e del riuso, dall’educazione visiva alla scrittura dei cinque sensi;
  • i percorsi di socializzazione e orienteering: dedicati specialmente alle nuove classi, possono articolarsi su uno o più giorni e sono realizzabili costruendo percorsi territoriali alla scoperta dell’arte, della storia e della natura del Tortonese;
  • progetti articolati: dall’itinerario alla riscoperta della stagionalità in campagna (4 appuntamenti) a C’era una volta il gusto (percorso della durata di un anno che include tutte le tematiche sopra indicate).

 

Proposta didattica per Famiglie

- visita dell’azienda

- didattica + pranzo/cena

- didattica + merenda            

- agricompleanni                        

- eventi a tema


Centri Estivi

- didattica per centri estivi esterni ospiti

- centri estivi per Amministrazioni Pubbliche

- centri estivi gestiti in proprio (residenziali e diurni)

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